Coupe de Champagne & amuses bouche

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Carpaccio de saint jacques aux agrumes

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Suprême de pintade farci aux morilles, sauce au vin jaune, purée façon Robuchon

OU

Filet de bar rôti, sauce à la truffe noire, purée façon Robuchon

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Assortiment de fromages locaux

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Création Patrick Agnellet