LES ENTRÉES

Escargots au beurre persilllé

Gaspacho du moment& straciatella

Ceviche de truite saumonée, marinade yuzu & citron vert, suprême d’orange

Assiette de saumon fumé par nos soins, toast & crème ciboulette

Cebo Iberico

6 pièces - 14€ 12 pièces - 24€

17€

22€

23€

19€

LES SALADES

Salade de chèvre chaud, miel & romarin, lardons, figues séchées

Salade César, croûtons, parmesan, oeuf, oignons rouge, sauce césar

Salade de tomates 3 couleurs, burrata, gressins & jambon cru Mont Charvin

25€

28€

26€